감칠맛 나는 양송이버섯을 더해 새로운 식감과 향을 경험하게 하는 소고기 죽이에요.
소고기는 핏물을 빼고 삶아 완전히 익힌 뒤 곱게 다져 주세요.
양송이버섯은 껍질을 벗기고 갓 부분만 곱게 다져 주세요.
거칠게 간 불린 쌀과 물을 냄비에 넣고 끓어오르면 약불로 줄여 주세요.
소고기와 양송이를 함께 넣고 10분간 저어 가며 푹 끓여 주세요.
버섯이 완전히 익어 부드러워지면 불을 끄고 한 김 식혀 주세요.
알러지 유발 성분: 쇠고기