소고기 채소 덮밥

완료기알러지 1종 포함

다진 소고기와 채소를 걸쭉하게 끓여 진밥에 끼얹는 무염 아기 덮밥

분량
2회분
시간
25분
난이도
★★

재료

진밥 · 160g
다진 소고기 · 60g
애호박 · 30g
당근 · 20g
양파 · 20g 구매
다시마 육수 · 150ml
감자전분 · 5g
· 15ml
참기름 · 3ml

조리 순서

1

애호박, 당근, 양파는 아이가 씹기 좋도록 5mm 크기로 잘게 썬다.

2

냄비에 참기름을 두르고 다진 소고기를 넣어 핏기가 완전히 없어질 때까지 볶는다.

3

썰어 둔 채소와 다시마 육수를 넣고 채소가 푹 무를 때까지 7~8분 끓인다.

4

감자전분을 물 15ml에 풀어 넣고 저어 가며 걸쭉하게 농도를 잡는다. 소금·간장 간은 하지 않는다.

5

진밥(또는 살짝 된밥) 위에 한 김 식혀서 끼얹어 낸다.

영양 · 알러지 정보

알러지 유발 성분: 쇠고기

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