다진 소고기와 채소를 걸쭉하게 끓여 진밥에 끼얹는 무염 아기 덮밥
애호박, 당근, 양파는 아이가 씹기 좋도록 5mm 크기로 잘게 썬다.
냄비에 참기름을 두르고 다진 소고기를 넣어 핏기가 완전히 없어질 때까지 볶는다.
썰어 둔 채소와 다시마 육수를 넣고 채소가 푹 무를 때까지 7~8분 끓인다.
감자전분을 물 15ml에 풀어 넣고 저어 가며 걸쭉하게 농도를 잡는다. 소금·간장 간은 하지 않는다.
진밥(또는 살짝 된밥) 위에 한 김 식혀서 끼얹어 낸다.
알러지 유발 성분: 쇠고기
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