당근미음

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푹 삶은 당근으로 만들어 은은한 단맛이 나는 미음.

분량
3회분
시간
25분
난이도

재료

당근 · 20g
쌀가루 · 15g
· 200ml

조리 순서

1

당근은 껍질을 벗기고 얇게 썹니다.

2

끓는 물에 당근을 넣고 7~8분간 젓가락이 쑥 들어갈 만큼 푹 삶은 뒤 건집니다.

3

삶은 당근과 쌀가루 15g, 물 200ml를 믹서에 넣고 알갱이가 남지 않게 곱게 갈아 줍니다.

4

냄비에 옮겨 약한 불에서 5분간 저어 가며 끓인 뒤 고운 체에 걸러 묽은 농도로 맞춰 한 김 식혀 먹입니다.

영양 · 알러지 정보

알러지 유발 성분: 표기된 성분 없음