우유 대신 아기치즈로 고소하게 마무리한 특별한 날의 한 그릇 리조또. 돌 전 아기도 안심이에요.
닭안심은 힘줄을 제거하고 삶아서 잘게 다진다.
양파와 애호박은 껍질을 벗겨 잘게 다진다.
냄비에 물 100ml와 채소를 넣고 무를 때까지 끓인다.
진밥과 닭고기를 넣고 물기가 자작해질 때까지 저어가며 끓인다.
불을 끄고 아기치즈를 올려 녹이며 섞는다. 우유 대신 아기치즈로 고소한 맛을 낸다.
한 김 식혀 무른 덩어리 질감인지 확인한 뒤 담아 낸다.
알러지 유발 성분: 닭고기, 우유
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