완숙 스크램블 계란과 잘게 다진 채소로 만드는 무염 아기 볶음밥
당근, 애호박, 브로콜리는 3~5mm 크기로 곱게 다진다.
팬에 식용유를 두르고 계란을 풀어 넣어 완전히 익힌 스크램블을 만든 뒤 덜어 둔다. 반숙은 금지.
같은 팬에 다진 채소를 넣고 무르게 볶는다.
진밥과 스크램블 계란을 넣고 고루 섞으며 볶는다.
불을 끄고 참기름을 둘러 마무리한다. 소금 간은 하지 않는다.
알러지 유발 성분: 계란