완숙 계란과 으깬 감자를 요거트로 버무린 담백한 간식
감자는 껍질을 벗겨 푹 삶은 뒤 부드럽게 으깬다.
계란은 12분 이상 삶아 반드시 완숙으로 익힌 뒤 잘게 다진다. 반숙은 주지 않는다.
오이는 얇게 저며 잘게 다진다.
으깬 감자, 계란, 오이를 무가당 플레인 요거트로 버무린다. 마요네즈·소금은 사용하지 않는다.
알러지 유발 성분: 계란, 우유