애호박을 물볶음으로 푹 익혀 잇몸으로도 으깨지는 무염 나물 반찬이에요.
애호박은 껍질과 씨를 제거하고 곱게 다져 주세요.
팬에 애호박과 물을 넣고 약불에서 뚜껑을 덮어 5~6분 무르게 익혀 주세요.
수분이 자작하게 남은 상태에서 불을 끄고, 손끝으로 눌러 뭉개질 만큼 부드러운지 확인해 주세요.
한 김 식혀 죽에 곁들여 주세요.
알러지 유발 성분: 표기된 성분 없음
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