잘게 채 썬 채소를 넣어 부드럽게 부친 무염 채소전. 손에 쥐고 먹는 연습에도 좋아요.
애호박과 당근은 껍질을 벗기고 아주 가늘게 채 썰거나 잘게 다진다.
볼에 채소와 밀가루, 달걀을 넣고 간 없이 고루 섞는다.
약불로 달군 팬에 식용유를 얇게 두르고 반죽을 아기 한입 크기로 도톰하게 올린다.
속의 달걀까지 완전히 익도록 뚜껑을 덮고 앞뒤로 3분씩 부친다.
한 김 식혀 잇몸으로 으깨지는 부드러운 상태인지 확인한 뒤 준다.
알러지 유발 성분: 밀, 계란